La 지중해 새우의 지속 가능한 양식 해양 자원 보존은 야생 개체군에 대한 압력을 줄이면서 시장에 안정적인 공급을 유지하는 데 중점을 두어 과학계와 스페인 양식업계에서 점차 주목받고 있습니다. 이러한 맥락에서 알리칸테 대학교는 혁신, 해양 환경 존중, 그리고 새로운 생산 모델을 결합한 일련의 프로젝트를 통해 선두적인 위치를 차지하고 있습니다.
최근 몇 년 동안, 지중해 새우(Penaeus kerathurus) 이는 매우 귀중하고 점점 더 희소한 제품이 되었으며, 이로 인해 전통적인 채취식 어업에 대한 대안을 모색하게 되었습니다. 이러한 프로젝트들이 변화 y 바이오케라스다른 스페인 기관들과 협력하여 개발된 이 프로젝트는 통합 다영양 단계 양식 시스템과 물 재순환 기술을 사용하여 이 종을 사육 환경에서 생산하는 방법을 연구하며, 이를 통해 환경에 미치는 영향을 줄이면서 보다 순환적인 운영이 가능해집니다.
CAMBIA: 보다 지속 가능한 농업을 위한 과학적 기반
El CAMBIA 프로젝트개발 중 18 개월 알리칸테 대학교의 일반적인 목표는 새로운 기회를 열어주는 것이었습니다. 양식업 다각화 환경에 미치는 영향이 적은 시스템에서 연구를 진행해 왔습니다. 이 연구는 지중해새우가 폐기물을 활용하고 수질을 개선할 수 있는 다른 해양 생물과 공존하는 생산 모델을 설계하고 시험하는 데 중점을 두었습니다.
이 프로젝트는 생물학자가 주도했습니다. 빅토리아 페르난데스각 학과의 연구진이 참여하여 진행되었습니다. 해양과학 및 응용생물학, 분석화학, 영양학 및 식품과학 y 생리학, 유전학 및 미생물학이러한 다학제적 접근 방식 덕분에 영양학, 생태계, 동물의 생리 및 건강 측면 등 모든 것을 다룰 수 있게 되었습니다.
CAMBIA의 핵심 중 하나는 통합이었습니다. 낮은 영양 단계 종특정 조류, 연체동물 및 기타 해양 무척추동물과 같은 생물들이 생태계에 존재합니다. 통합 다영양 단계 순환식 양식(IMTA-RAS)이러한 시스템에서 한 종이 생성한 유기물 잔해는 다른 종의 자원이 되어 영양분 순환을 완성하고, 물을 절약하며, 외부에서 처리해야 하는 폐기물 발생량을 줄이는 데 도움이 됩니다.
La 중심 종 이 실험에서 연구된 종 중 하나는 스페인 해안을 따라 경제적으로 매우 중요한 어종으로 여겨지는 지중해새우입니다. 동시에, 연구팀은 다음 연구에도 집중했습니다. 해양 무척추 동물 양식업에서 보조 작물 또는 새우 자체를 포함한 상업적 가치가 높은 종의 사료 보충제로 활용될 가능성이 있습니다.
단각류, 다모류 및 다영양 단계 양식
CAMBIA 내에서 중요한 업무 분야 중 하나는 다음과 같습니다. 갑각류와 다모류의 실험적 번식 통제된 조건 하에서, 이러한 작은 갑각류와 해양 벌레들은 유기물을 유용한 생물량으로 변환하는 능력을 활용하기 위해 IMTA-RAS 시스템의 영양 사슬에서 잠재적인 중간 연결 고리로서 시험되었습니다.
연구팀이 조정했습니다. 유지 관리 조건, 작물 밀도 및 관리 프로토콜 이러한 무척추동물들이 시설 내에서 안정적이고 효율적으로 유지될 수 있도록 하기 위함입니다. 이러한 세밀한 조정 작업은 실험실을 넘어 실제 양식 생산에 이러한 생물들을 도입할 때 비용 급증이나 일상적인 관리의 복잡성 증가 없이 성공적으로 활용하기 위해 필수적입니다.
알리칸테 대학교는 다음과 같이 지적합니다. 생산 사슬 내에서 단각류와 다모류의 가치화 이는 새우 양식에서 사료 자원으로 활용될 수 있는 가능성을 열어주며, 사료의 다양화와 궁극적으로 기존 사료에 대한 의존도 감소에 기여할 것입니다. 이러한 접근 방식은 양식업에서 지속 가능한 방식으로 생산된 원료 사용을 장려하는 유럽의 추세와도 일맥상통합니다.
동시에, 생물학적 정화 능력 특정 종, 예를 들어 옆새우류와 같은 종들 엘라스모푸스 라팍스 그리고 다모류 플라티네레이스 듀메릴리실험 결과 이러한 유기체들이 상당한 기여를 할 수 있음이 밝혀졌습니다. 유기물 감소 물에 존재하는 물질로 인해 여러 매개변수가 개선됩니다. 수질 새우를 비롯한 양식 어종의 건강에 필수적입니다.
프로젝트 관리자에 따르면, 그 결과는 다음과 같은 이점을 제공합니다. 기술적 타당성을 입증하십시오 이러한 유형의 채굴 조직을 통합하기 위해 저영향 양식 시스템이러한 증거는 생산적인 모델로 나아가기 위한 확실한 과학적 근거로 여겨집니다. 더욱 효율적이고, 순환적이며, 환경 친화적입니다.유럽 해양경제 가이드라인에 부합합니다.
바이오케라스: 동물 복지와 사육 번식의 한 걸음
CAMBIA 프로젝트를 통해 이룬 성과를 바탕으로, 알리칸테 대학교는 이제 새로운 사업인 프로젝트에 참여하고 있습니다. 바이오케라스이 연구는 이러한 연구 방향을 이어가며 2028년까지 계속될 것입니다. 무르시아 대학교 컨소시엄을 주도하는 기업에는 다음 기업들도 포함됩니다. 무르시아 농업환경연구개발원(IMIDA), 알리칸테 팀 외에 San Pedro del Pinatar에 본사를 두고 있습니다.
CAMBIA 프로젝트가 생산 모델을 공고히 하고 보조 무척추동물의 역할을 탐구하는 데 기여했다면, BIOKERAS는 지중해새우의 양식 기술을 개선하는 데 주력하고 있습니다.특별히 주의를 기울이는 동물 복지 과 건강 상태 재배의 모든 단계에서 이러한 목표를 달성하고자 합니다. 야생 포획과 관련된 불확실성을 줄이고, 건강을 보장하면서 해당 종의 지속적인 생산이 가능한 안정적인 시스템을 구축하는 것이 목표입니다.
새 프로젝트의 주요 과제 중 하나는 다음과 같습니다. 인공 번식을 달성하기 위해 지중해 새우의 경우, 정확한 조절이 필요한 부분입니다. 조명, 온도 및 전력 조건 수조와 순환 시스템 내부에서 이루어지는 일입니다. 단순히 동물이 생존하는 것뿐만 아니라, 생물학적 주기를 완료하고 정기적으로 치어를 생산할 수 있을 만큼 편안하고 건강한 상태를 유지하는 것이 중요합니다.
알리칸테 대학교는 다음을 강조합니다. 포획 상태에서 안정적인 생산을 달성하기 위해 이는 다음과 같은 측면 모두에 상당한 영향을 미칠 것입니다. 경제적 인 에서와 같이 환경한편으로는 양식업체들이 보다 예측 가능한 제품 흐름을 확보하여 수요와 공급을 더욱 잘 맞추고 계절적 변동성을 줄일 수 있게 될 것입니다. 다른 한편으로는 이는 감소에 기여할 것입니다. 야생 개체군에 대한 어업 압력 지중해 새우.
중기적인 관점에서 보면, 이러한 발전 덕분에 생산이 가능해질 것이라는 것이 목표입니다. Penaeus kerathurus 치어 둘 다를 위해 의도됨 자연환경의 재조성 예를 들어 전문 양식업의 창설이나 확장 등이 있습니다. 이처럼 과학은 환경적 지속가능성을 뒷받침할 뿐만 아니라 어업 및 가공 산업에 새로운 사업 기회를 창출합니다.
협력, 자금 지원 및 유럽의 역할
프로젝트는 다음 사항에 중점을 두었습니다. 지중해 새우의 지속 가능한 양식 이러한 프로젝트들은 독립적으로 개발된 것이 아닙니다. CAMBIA의 경우, 알리칸테 대학교의 내부 참여 외에도 다음과 같은 협력 기관들이 참여하고 있습니다. Albaladejo 양어장 SL(Piscialba) 과 IES 바히아 데 바벨 알리칸테 출신으로, 생산 현장과의 직접적인 접촉과 전문 기술 인력 양성에 도움이 되었습니다.
그래서 변화 으로 바이오케라스 그들은 지지를 받고 있다 생물다양성재단, 에 의존 생태적 전환 및 인구통계학적 도전을 위한 사역을 통해 플리마 프로그램이러한 지원책은 스페인 정부의 어업 및 양식업 지속가능성 증진 전략의 일환으로, 환경에 미치는 영향을 줄이고 해양 생태계 보존에 기여하는 프로젝트를 육성하는 데 목적이 있습니다.
또한 두 계획 모두 유럽 해양, 어업 및 양식 기금(EMFF)의 공동 지원을 받았습니다. 유럽 연합의 도구로서, 해당 부문의 현대화, 혁신 촉진 및 발전을 위해 자원을 투입하는 역할을 합니다. 보다 지속가능한 해양 경제 EU 전역에서 이러한 프로젝트를 시행할 수 있습니다. 이러한 프로젝트를 유럽 프레임워크에 통합함으로써 유사한 새우 생산 라인 개발에 관심 있는 다른 지중해 국가로의 이전 가능성을 높일 수 있습니다.
이러한 국가 및 유럽 협력 네트워크를 통해 실험실과 시범 공장에서 얻은 결과가 과학 출판물에만 머무르지 않고, 더 나아가 다른 분야에도 활용될 수 있습니다. 실제 농장에서의 구체적인 적용 사례산업적 규모 확장의 잠재력을 지니고 있습니다. 동시에, 이 프로젝트들은 양식 분야의 젊은 연구원과 기술자들을 위한 고급 교육 플랫폼 역할을 합니다.
이 모든 일을 고려하면, 지중해 새우의 지속 가능한 양식 이는 단순한 열망을 넘어 IMTA-RAS 시스템, 생산 및 생물학적 정화 기능을 갖춘 해양 무척추동물의 통합, 그리고 사육 환경에서의 동물 복지 및 번식 개선을 통해 구체적인 발전 방향으로 나아가고 있습니다. 스페인, 특히 지중해 지역은 이러한 노력을 통해 유럽 양식업의 미래를 형성할 수 있는 해결책을 시험하는 살아있는 실험실로 자리매김하고 있습니다.
